贵州小伙放弃本科来肥学汽修 农大学子看完

发布时间:2018-08-18 09:29                 来源:未知                 

       

  安徽商报 合肥网讯 教育部公布的近两年就业率较低的本科专业名单显示,市场营销、电子商务、动画、贸易经济等一度热门的专业也跌入了就业率低谷,就业前景堪忧。巨大的就业压力迫使大学生们提前找出路,他们中的...

  安徽商报 合肥网讯 12月4日,2015年全国普通高校毕业生就业创业工作网络视频会议在京召开,教育部部长袁贵仁透露,2015年高校毕业生将达749万人,而前一年也已高达727万。教育主管部门提出,要“进一步增强信心,全力做好高校毕业生就业创业工作。”与此同时,教育部公布的近两年就业率较低的本科专业名单显示,市场营销、电子商务、动画、贸易经济等一度热门的专业也跌入了就业率低谷,就业前景堪忧。巨大的就业压力迫使大学生们提前找出路,他们中的一些人,把“深造”的目光投向职业技术学校,而不是考研获取更高的学历。“学一门手艺”的愿望从未如此迫切。

  ◎本科院校:合工大成教院◎回炉方向:烹饪回炉感悟:我对当程序员实在没有兴趣,不想一辈子坐在电脑前当“码农”,我更喜欢创意性的工作,就想认认真真学两年烹饪技术。

  今年24岁的虞岩松,是安徽新东方两年制金牌大厨专业学生,同时,他还是合肥工业大学成教院计算机科学与技术专业大四学生。就在班上其他同学忙着找对口工作、进相关单位实习的时候,他选择了从零开始学习厨艺。“计算机专业人才需求现在市场上已经饱和,这是现实,所以我对所谓对口工作的前景很不乐观。更重要的是,我对当程序员实在没有兴趣,不想一辈子坐在电脑前当码农,我更喜欢创意性的工作,喜欢画画、雕刻!”虞岩松说。受在美国当大厨的舅舅影响,虞岩松给自己选择的深造方向是“认认真真学两年烹饪技术”。

  虞岩松就是合肥人,家中的独子。对于回头学一门技术,爸妈表示“不能理解”,但虞岩松坚持自己的选择。爸妈很快发现“儿子一下就变勤快了”。“来上学的第一天,老师就说,厨师是勤行,贵州小伙放弃本科来肥学汽修 农大学子看完“舌尖”学掂勺要想做好,必须勤快。”虞岩松的每一天都安排得很紧凑:早上六点多起床、整理床铺,晨训及早饭后,作为卫生监督员,他还要查卫生,然后赶到班上上课。上午是实践课,下午是理论课,晚自习时间他画画、做雕刻,培养对菜品的美感。

  对于这个以前在家中“酱油瓶倒了都不会扶一下”的小伙子来说,学厨艺没有想象的那么简单。“一个端锅就练习了很久,大翻、小翻、装盘一开始锅里是铁砂,用来练习腕力,然后才用油。”就在上个月,一个大翻没做好,虞岩松的手被热油烫了好大一块。

  假期在家,虞岩松同样闲不住,早上起来直奔菜市场,然后一头扎进厨房,文思豆腐、炒素三丝、杭椒牛柳很快端出。尝过儿子的手艺,爸妈终于不再“顾虑重重”。

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