食堂承包服务优势:现代化、科学化、系统化

发布时间:2018-08-28 17:16                 来源:未知                 

       

  广东兴永升饮食管理有限公司前身为永升饮食服务部,创办于2000年,经过十年的不懈努力,公司由个体饮食专业户到现在成立有限公司,由原来的一百八十万注册资本增加至现在的三百万注册资金。目前公司拥有标准仓库

  广东兴永升饮食管理有限公司前身为永升饮食服务部,创办于2000年,经过十年的不懈努力,公司由个体饮食专业户到现在成立有限公司,由原来的一百八十万注册资本增加至现在的三百万注册资金。目前公司拥有标准仓库500多平方米,包括蔬菜保鲜库200平方米、肉类冻库100立方米,以及100多平方米营销中心。

  食堂承包服务优势:现代化、科学化、系统化的食堂管理体系。在成功引进食品安全、质量管理、环境管理、职业健康管理四维认证体系的基础上,餐饮配送结合国情和自身特点,逐步引进世界上最先进最严格的日本食堂团膳运营理念。菜肴精品化、口味家常化的供餐技术。针对地域、行业、就餐群体等具体特性,量身定制综合营养配餐方案,并根据季节变化推出时令美食,定期举办风味美食节、烹饪教室等丰富多彩的活动。 严格完善的食品安全控制。多年来严格按照国际食品安全HACCP体系,把控原材料采购、物流、制作、配膳等各个环节,形成了餐饮配送独自的食品安全控制流程。创业至今,未发生过重大安全事故。 科学合理的成本管理。通过PDCA质量环管理活动,提高预测的精度和准度,最大限度的避免浪费,进而将节省下来的预算资源进行原材料再投入,为客户带来更大的实惠。

  广东兴永升饮食管理有限公司自承办以来经营各大、中企业单位食堂30多家,直接服务30000多人。“以完善的管理,优质的服务“赢得了各企业单位的管理人员以及员工的高度赞赏和认可。公司所有大宗食材的釆购,采用与本地大型水产、禽畜养殖户、蔬菜种植户合作和市场集中采购相结合的方式,通过检测合格后统一物流配送到各厨务点。有效的节约了采购成本以及人力成本,并有效的保障了品材料的新鲜保质。公司一直严格执行8S采购管理要求标准。确保出品符合国家的安全卫生要求。

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